吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(麒麟小说网www.djhbm.com),接着再看更方便。

蹄髈炖得软烂,筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质,颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁:“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚,丰饶的肉皮,吃起来软软的,滑滑的,满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层,又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻,卤香中有浓郁蒜香,还带着些许微辣,格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛,自己也夹起一筷子肉送进嘴里。

边咀嚼边说:“嗯,肉质不错,细嫩,看来是火候把握得好!”

“蘸料酸辣开胃,调制的时候用了心思!”

福冬不懂那些烹饪技艺,他只觉得这道菜可真好吃。

吃多了以后有些腻,再喝一口鱼面的汤汁。

鱼面的汤汁全部是鱼汤,又浓又稠,喝起来鲜味十足。

白歌阑啧啧称奇:“这道菜怕是要费好些银子罢。”

曼娘狡黠一笑:“倒不用,这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”

“收拾后鱼肉下锅炖煮,长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中,有碎骨鱼刺也无妨,上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”

“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”

“小虾嘛,全部裹了面下锅油炸,做成下酒菜油炸河虾。”

白歌阑瞠目结舌。

曼娘笑道:“从前那座八珍楼多是海味,来往至少也是小康之家,新开这座八珍楼便是以平民为主,因此我少不得要在用料上精打细算些。”

白歌阑啧了一声,忽然发现一个疑点:“这菜固然原料不费什么银子,可是人工呢?你雇人也要花钱呢。”

“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯,“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名,许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”

“只不过那么多人鱼龙混杂,我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子,又有多少人是想浑水摸鱼,索性将他们都送去剥鱼虾,真想用心学艺的,便是剥十年都能忍,可那些宵小之徒,只怕剥两天就撑不住了。”

白歌阑至此是心服口服,竖起了大拇指:“姐妹,从此临安城里我只服你。”

第五十九章 茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
娘子金安

娘子金安

荷风送
晋2022-07-28完结总书评数:7899当前被收藏数:23596文案秋穗是老夫人身边的婢女,生得容貌娇美不说,还被老夫人养得十分大方得体。到了年纪,老夫人有意把秋穗送去五老爷房中。忠肃侯府的傅五老爷是个冷面阎王,空长了一副清俊的好皮囊,却不苟言笑,端贵冷肃,府中上下都怕他。年纪一大把(bhi),屋里却一个可心的人都没有。秋穗认真想了想后,决定还是算了。五老爷不是个疼人的,且她也不想做妾。秋穗赎
玄幻 连载 64万字
珑玲传奇

珑玲传奇

玲珑鹤影
是一部玄幻小说,讲述了仙鹤珑玲的传奇故事。珑玲生活在神秘的仙境中,他渴望拥有强大的力量,为仙境带来和平与繁荣。通过修行和团结伙伴,珑玲逐渐成长为仙境的守护者。然而,仙境的黑暗势力崛起,珑玲面临巨大挑战,必须与其展开决战。这部小说以仙境世界为背景,描绘了珑玲的成长之路和他所面对的艰辛考验。通过珑玲的故事,探讨了勇气、友情、牺牲和爱的力量,引导读者思考生命的意义与价值。这部小说将带领读者进入一个壮丽神
玄幻 连载 98万字
皇帝成了我外室

皇帝成了我外室

天行有道
玄幻 连载 38万字
这般母子

这般母子

老僧入腚
石兰(化名)今年三十八岁,十一年前离异,自己带着孩子生活。儿子何海洋(化名)今年已经上高三了。学习不咋地,但是因为是体育特长生,所以作为母亲倒是不担心他上大学的事。石兰长的很漂亮,小时候喜欢舞蹈长大以后虽然没有从事相关专业但每年单位汇演时都有她的节目。在单位她是一个人缘好干练的女人。前几年还真有不少跟在她身后围着他转的小年轻。只是随着年龄的增加这些人渐渐消失在她的生活中。儿子小的时候,她也曾认真的
玄幻 连载 1万字
和金发系统娘共游艹爆诸天

和金发系统娘共游艹爆诸天

chenshaluomu
我是沉沙落木,这一次我带来的是我一直很想写的魔物娘系列。很久之前我 在看完p 站ka gai 大佬的《魔禁之旅》,以及漫画《异种族风俗娘评鉴指南》 后,在魔物娘的道路上我推开了新世界的大门,同时也产生了许多新的想法。我 认为魔物娘最大的写点无疑是动物化作人身时仍保留的交配器官和作息习性,雌 蛇的储精囊,雌蜥蜴挤出体外的膣孔,母鸭的螺旋状肉穴,这些毫无疑问都要比 千篇一律的人类生殖器都要有趣。我讨厌
玄幻 连载 0万字