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有了茄子，江小满也不想去摘红苋菜和空心菜了，这两种菜他也快吃吐了。不过农村到了这个季节，菜园子里翻来覆去就这几种菜，村里人的习惯也是家里有菜就绝不会去外面花钱买，他爹今年照例又种了许多苋菜，尤其是那种红苋菜，吃多了，简直拉出来的粑粑都是红色的……
不能再想了，还是做点好吃的吧！
上次他带来的腌野猪肉还剩下一大块，切一点下来，切成薄片，做一个咸肉炒卷心菜，加两个辣椒，跟饭店卖的干锅包菜差不多。茄子正是最嫩的时候，切成块状和咸肉一起烧了，又嫩又香！韭菜他这次换了个做法，把韭菜切碎，鸡蛋打进去，加盐和切碎的青辣椒，这样炒出来的韭菜蛋饼，好看又好吃。
最后拿了点紫菜出来，做了一道紫菜蛋花汤，再加上带回来的红豆粑粑，四个人也够吃了。
“呜呜呜~小满哥，你做菜真是太好吃了！”褚梦鸾夹了一块韭菜蛋饼吃咬了一口，眼泪差点落了下来。
“没想到茄子切块烧咸肉，居然这么好吃！我家阿姨好像都是做油焖茄子的。”方星尘特别喜欢吃茄子，拿筷子一个劲儿的夹茄子吃。
“哼~放了这么多肉，别说茄子了，就是烧鞋底都好吃！”江百川轻哼一声，到底没多说什么。
毕竟这块咸肉是江小满带下来给他们吃的。条件允许的情况下，难道他不想让两个实习老师吃得好点？还不是因为没钱？过完暑假就要开学，学校那几个被爹妈丢在老家没人管的孩子，别说新书包新文具了，连一学期不到二百块的书本费和学杂费家长都不肯给。
其实村长也私下劝过他，说那几个家长无非就是仗着有他这个校长接济孩子，所以干脆就把孩子丢老家不管了，他要是能狠下心来，干脆就不给那几个孩子贴补学杂费，难道他们爹妈还真好意思让自己家孩子小学没念完就辍学？
无非就是欺负江百川这个人心软好欺负罢了。
可江百川要是能丢下那几个孩子不管，眼睁睁看着孩子们辍学，他也就不是现在的江百川了。
因为要攒钱接济那几个爹娘靠不住的孩子，即便这段时间手头宽裕了点，江百川也还是忍不住抠抠搜搜的，毕竟养孩子不是只管给他们吃饱肚子就行了，孩子们有时候头疼感冒的，老人舍不得买药，都是叫孩子自己扛过去。
江百川却看不下去，学校哪怕没钱吃饭，医药箱里的常备药也是从来都不会断货的，有孩子感冒咳嗽了，就会找江百川拿药，
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